バレンタインの日に、定番のチョコレートを贈るのも素敵ですが、今年はちょっと工夫してチョコレートプリンを彼の為に作ってみませんか？作り方も比較的簡単なので、是非チャレンジしてみて下さい。

このプリンはゼラチンで固めたチョコプリンです。冷やして食べるチョコプリン、バレンタインにぴったりです。

それでは作り方です。下準備としてチョコレートを細かく刻んでおきます。ゼラチンは水に溶かし、ふやかしておいてください。

１）鍋に刻んだチョコレートと牛乳、ふやかしたゼラチンを入れて、弱火にかけます。全部を煮溶かして粗熱を取ってください。

この時、沸騰させてしまうとゼラチンの固まる力が弱くなるので、注意してください。２）次に卵にグラニュー糖を加えます。

バレンタインの日、彼を自宅に招待して、手作りプリンを食べさせてあげてもいいですね。可愛いお皿にのせたら、素敵なデザートに変身です。

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